红薯的茎很特别,因为它是紫色的还弯弯曲曲的,就像一条大蛇,但不会动。红薯的茎软软的,但不是摸着的那种软,而是它一旦长到7-10厘米时,就会向一边弯曲,直到触到地为止,但触地也不是指在地上,而是离地也有2-3厘米远,不然可能会被土埋了。
红薯的叶子上有不少小毛毛,那些小毛毛是白色的,你要是不认真看,是看不见它们的。红薯的叶子呈爱心形,但叶尖很尖,而且还有些弯,它们呈绿色,而有一些才长出来的叶子是嫩绿色的。
红薯结的果子是红色的,而果子内部有白色也有红色。它们一般在土下面15-25厘米的地方,所以说挖的时候要小心,不然美味的午饭就泡汤了。
红薯很喜欢阳光,只要哪有阳光,就把叶片转向哪里。我的感受是:有枯萎和死亡,就有新生和生长。
我希望大家也养点红薯,因为它可以给你们快乐!
一天我到小区里玩,发现以前种东西的地方多了一株绿色植物,当时我还以为这是绿萝,可是仔细一看,每片叶子的两端多出了一个角。
于是我便好奇地问妈妈:妈妈,这株植物的名字叫什么啊?这不是一般的植物,是红薯发芽长出的叶子。那我们为什么要种红薯呢?因为红薯叶和它的块根可以吃呀。
听到这里,我便想种红薯叶了,于是我便说:我们也回家去拿个红薯叶去种红薯吧!妈妈笑眯眯地说:不用一定要拿个红薯种,其实剪根茎条就可以扦插活下来了。
说完,她便剪下了几根茎条拿回家扦插在阳台的花盆中。第二天,我就惊喜地发现它居然没有枯萎,有些叶子还长大了一点。我连忙跑过去告诉妈妈,她说:你看,我没有骗你吧?后来,妈妈经常给它浇水,施肥,它的茎竟然从我们四楼爬到了三楼!
我发现了红薯生命力真顽强,只要有一小段茎条就能活下来。我又获得了一个小知识。
红薯是我们常见的也是常吃的一种粗粮,可是你们了解它们吗?我来给大家介绍一下吧!
红薯又称山芋、地瓜。含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1等多种维生素,为维持健康所必需。同时还含有钾、铁、锌、铜、硒、钙等十余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。专家表示:红薯不但营养均衡,而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥,健美和抗癌等作用。并且红薯被世界卫生组评为十三种最佳蔬菜的冠军。红薯最大的功效是能够调节肠道,它含有可溶性纤维和大量的菌群,有通便排毒功效。因其脂肪和热量的含量低,因而对减肥、健美有一定的作用。
但是生吃红薯是不科学的。因为红薯淀粉含量多,生吃的话消化比较困难,所以熟吃比较好。高温加热还能使可溶性纤维易消化,使其糖链变短,增加红薯的甜味。还有,黄心的红薯比白心的红薯更有营养,因为黄心的红薯蕴含更多的胡萝卜素。还有就是,孕妇多吃红薯的话,可以使宝宝更加强壮……
不起眼的红薯,吃起来可是有很大的学问的哟!你可不要小瞧它!
今天出门,刚走出小区大门口,一股烤红薯的香味迎面扑来。噢,原来是小区门口东侧有个老爷爷在卖烤红薯。不知是老爷爷的红薯烤得好,还是会做生意,买红薯的小伙伴都有一种说不出的喜悦。
老爷爷看上去有六七十岁,银白色的头发,浓浓的眉毛,一双眼睛是那样慈祥。他虽然跟煤炭打交道,然而穿的那套白大褂却干干净净的。我走近老爷爷的烤炉一看,老爷爷烤红薯的火候把握得真好啊!大大小小的红薯放在火炉里,围坐在火焰周围炙烤着,等待着老爷爷的摆弄。哪个红薯要翻身了,哪个红薯要出炉了,他只要用手摸一摸、捏一捏,就一清二楚。烤好的红薯散发的香甜、诱人的气味,使我这个小馋猫的口水都流出来了。
我赶紧从兜里掏出自己的零花钱,买了一个烤红薯,急不可待地剥开皮,顺手把皮一扔就大口大口地吃起来。吃着吃着,我发现烤炉周围都是干干净净的,连一点纸屑也没有,我扔在地上的红薯皮特扎眼。这时,只见老爷爷走过来,撩起白大褂,弯下腰,把我扔的一片片红薯皮捡起来,扔到自制的垃圾桶里,然后笑着对我说:“红薯皮剥了,应该扔到垃圾桶里,到处扔是会破坏环境的。”听了老爷爷的话,我的脸火辣辣的……
早上,我和妈妈一起去菜市场买菜。忽然从远处传来一阵吆喝声:“卖红薯了,卖红薯了,新鲜的红薯2元钱一斤……”我们循着声音走了过去,原来是一位60多岁的伯伯,拉着一车的红薯在叫卖。
妈妈知道我这几天正在学习百分数,就想检验一下。就问我:如果10千克的红薯能做成2千克的红薯粉,那么这些红薯的出粉率是多少?如果伯伯这车的红薯有500千克,那么能做成多少的红薯粉呢?这可难不倒我,我灵机一动,答案马上出现在脑海里:2÷10×100%=20%,500×20%=100(千克)。
我把答案告诉了妈妈,妈妈开心地笑道:看来学得还不错哦!可妈妈的提问还没结束:假如爸爸一天吃0.5千克的红薯,妈妈吃0.25千克,你也吃0.25千克,那么一天爸爸吃的红薯量占我们三个人总量的百分之几?如果我买3千克的红薯,可以吃几天?我的小脑袋又快速地运转起来:0.5÷(0.5+0.25+0.25)×100=50%,3÷(0.5+0.25+0.25)=3(天)。
妈妈竖起大拇指表扬了我:你还真是我随身携带的计算器啊!
十月二日,是晴朗的一天,无边无际的蓝天上偶尔飘着几多白云。我和婆婆相约一起去挖红薯。婆婆拿起一把铲子放进篮子里,我自告奋勇地提起篮子,兴高采烈地出发了。
穿过一条两旁长满小草的小路,我们来到了菜园里。婆婆说:“有裂缝的地方就有红薯。”可是,菜园可真大啊,而且地面上满是尘土,灰扑扑的,乍一看,哪有什么缝隙啊。但是,我可不会就这么放弃的,我给自己鼓了鼓劲,弯下腰,卖力地“扫描”每一寸土地。终于,功夫不负有心人,我终于找到了一个裂缝,我轻轻一挖,呀,可爱的红薯宝宝露出脑袋来了。我又兴奋地用力挖了几下,红薯宝宝的一小半就出来了。突然,我看见翻起来的泥土里有什么东西在爬动,定睛一看,呀!是许多蜘蛛和两条蚯蚓!我被吓得哇哇大叫,屁股像是着火一般,一蹦三尺高地跑远了。
幸好,后来的红薯宝宝身边再也没有出现这些可怕的昆虫了,我凭着自己的劳动,挖出了五个胖滚滚的红薯宝宝,看着夕阳下显得格外诱人的红薯宝宝们,我不禁露出了灿烂的微笑,这真是快乐的一天呀!
我的家乡是龙的故乡,这里有花生、棉花、大豆、苹果和梨,更有我的最爱——红薯。
到了初夏,红薯的叶子特别茂盛茂盛,远远望去真像绿色的地毯。到了秋季,红薯成熟了,农民伯伯邀请一嘟噜一嘟噜的红薯出来,大的像刚出生的娃娃,小的像老鼠的尾巴,有长的,圆的,各种各样的形状都有。红薯有多种吃法,可以生着吃,吃起来脆脆的,甜甜的,甜的像苹果,也可以煮着吃,吃起来软软的,面面的,像煮熟的板栗。还可以烤着吃,吃起来又香又甜,还可以……
我爱家乡濮阳,更爱家乡的红薯。
秋天是红薯成熟的季节,在一个秋高气爽的日子里,我和妈妈去地里挖红薯。
我哼着小歌,兴奋地走在前往红薯地的小路上。到了红薯地后,我只看见了一片绿油油的叶子,我疑惑的问妈妈:老妈,咱们是不是走错了啊,怎么没见到红薯啊?老妈说道:没错呀,这就是红薯,你看到的是红薯叶子,好吃的红薯在叶子下面的地里长着呢。哈哈,原来如此!
准备好工具后,我们就开始干活了!妈妈先把红薯秧子拽到一边,然后我用小铲子从一头开始挖,妈妈用铁锹从另一头挖。咦?难道出师不利吗,一上来就遇到个大家伙,我使劲地挖,使劲的往外拔,哎呦还挺倔!这个大红薯就是不出来啊。我继续使劲的攻克它,把红薯周围的土慢慢往外挖功夫不负有心人,我终于把这个大红薯给挖出来了!哇,真不错,还是个双胞胎呢,两个红薯长在一起了,心连心。我越挖越有经验,挖起来顺利多了。
快到天黑的时候,我们终于挖完了,我心里乐开了花。回家后,妈妈做了一顿拔丝红薯犒劳我,我美美的吃了一顿,吃着自己的劳动果实,心里美滋滋的。劳动的感觉真好!
大家你们吃过烤红薯吗?它的味道很美味。
“叮铃铃”,放学铃声响了意味着要放学了。我迫不及待的想回家,因为妈妈帮我买了烤红薯。
我在家门口就闻到烤红薯的香喷喷的气味,我打开家门,小心翼翼地拿起烤红薯,垂涎三尺,真想一口吞下去。接着我把烤红薯分成两半,烤红薯热乎乎地正冒着热气。我狼吞虎咽地吃,烤红薯又嫩又软,又香又甜。我吃的时候,烤红薯的肉把我的牙齿穿上了黄色的外套,舔了好久才“脱”下来。我吃完烤红薯之后回味无穷,还想再吃一个。
啊!烤红薯真好吃。下次,我要妈妈再给我买一个。
转眼间,已是十一了,我们开着车前往外婆家。到外婆家,已经是傍晚。我们洗洗睡了,期待着明天的旅程。
早晨,清香袅袅。我们早早起来,吃完早饭,我们便跟着外公上山去挖红薯喽!走了一段弯弯曲曲的山路,终于到了挖红薯的地方。
嘿呦!嘿呦!我卖力的拿着锄头寻找红薯,却什么也没找到。一看妈妈那边已经有挖到两三个红薯啦,我却一个也没有挖到。哎!我得加快速度了!
于是,我专门到有根的地方,这边有一个,我奋力地用锄头挖呀挖!挖呀挖!我用手直接伸进去挖。呀!竟挖到了一条蚯蚓!
然后,我又挖呀挖!挖呀挖!终于挖到了几个红薯,红薯表面上全都是泥土,我的手上也全部都是泥土。我得意的把红薯拿给妈妈看了看,只见妈妈面无表情的往下指了指,哇!红薯都堆成一座小山啦!
后来,我们挖了好多红薯,足足有一篮子呢!路上,路过一条清澈见底的小溪,我和外公就把红薯放进去洗了洗。刚刚布满泥土的红薯,被流淌的溪水冲的一干二净。
每次去大姑家,大姑都会给我做拔丝红薯,拔丝红薯成了我去他们家里吃饭必不可少的一道菜。今天我和爸爸妹妹一起去大姑家拜年,准备要把拔丝红薯学会,这样回家就可以随时随地吃了。
我决定和大姑一起做拔丝红薯。首先大姑把红薯递给我,我把它洗干净,把皮削了,然后大姑切了一块,我再按照大小切,大姑在旁边一直说:“小心,小心,不要切到手。”我慢慢地用把红薯切成块。然后大姑打一个鸡蛋,把鸡蛋放在面糊里,我用筷子搅均匀。接着学着大姑的样子把红薯块放进面糊里,这就是准备工作。接下来就是炸红薯,把油倒入锅里,等有了温度,就把红薯慢慢放到锅里,不停地翻。它们炸成金黄色,捞出来放在盘子里。最重要的时刻来了,拔丝红薯的关键就在这里,把白糖倒进油锅里炒,炒成红色,大姑说:“必须冒泡泡,才可以把红薯倒进去,这样才拉丝。”,上下翻,每个红薯都粘了糖,这样做好了,我迫不及待地去夹红薯,真的,红薯拉丝了,甜甜的,真好吃。
改天回到家里,我一定亲自做一次拔丝红薯,看看我今天学得怎么样。
今天,我刚起床,妈妈就说:“天气这么好,我们去挖红薯吧!”“好呀”我回答到。于是我们开车去了一个蔬菜园。
到了蔬菜园,我们先向农户借了些工具,接着农户把我们带到一块农田,指着一块地对我们说:“这就是你们挖红薯的地方。”然后,给我们介绍了挖红薯的要领。
我还没等他说完,就迫不及待地跳进农田开始挖了起来。我先找到一株红薯苗,把它周围的土用木片刨松,并将土推开。突然,一个大红薯头露了出来,我一阵狂喜,加快速度将土刨开,当大半个红薯露出来时,我抓住红薯苗使劲一拔,哇!一个大红薯出现在我眼前,我兴奋不已。于是,我跑向第二颗红薯苗,挖呀挖、拔呀拔,一个个红薯被我挖了出来。
时间很快过去了,我看着眼前快堆成小山一样的红薯非常开心。就在这时,妈妈过来对我说:“时间不早了,我们回去吧!”
我赶快收拾工具,装好红薯,全家人带着欢笑满载而归!
星期天,姐姐带我和陈子琳一起去牌楼挖红薯。
到了菜园,菜的品种繁多,有青菜、萝卜、南瓜我看见红的、绿的、黄的辣椒挂满了枝头,远看就像一个个五颜六色的小月亮。
走进红薯地,只见红绿相间的红薯藤像乱麻似的铺在红薯地上。哥哥拿来镰,把红薯藤割掉。接着,我和陈子琳就迫不及待地拿来小锄头开始挖红薯了。
我顺着藤的根部开始往下挖,没过多久,第一个红薯就露出了头,望着红红的小脑袋,好像在对我说:快把我拉出来,好吗?我高兴极了,小心翼翼地把红薯边上的土刨掉,然后轻轻拍掉它身上的土,再用双手拉住红薯藤的根部,最后轻轻一拉,一个个又大又红的红薯就被我挖出来了。一、二五。一共是五个。我高兴得一跳三尺高,得意地转过身子看陈子琳挖了几个,没想到陈子琳也挖了五个,而且已经在挖第二串了。我赶紧挥动锄头挖第二串。因为有了前面的经验,所以这一串比上一串挖得快多了。
接着,我们又挖了第三串、第四串
经过一小时左右的奋战,我们最终挖了一大堆红薯。虽然有点累,但我还是很开心,因为自己做了一次实践活动,增长了许多见识。
红薯是在泥土里长出的果实,放置在泥土深处地窖里才最为安稳。
地窖已经挖出了深度。儿子个小,蹲在窖里挖土拓宽,父亲力气大,守在洞口运土倒掉。
秋天的太阳慈祥地注视着这些弓着身体劳动的人们,照耀着他们额头闪亮的汗珠。
红薯窖挖成了。父亲挑来一筐箩一箩筐红薯。那些饱满的红薯,像土地一样缄默。
儿子敏捷地钻进窖门,父亲把一筐一筐红薯小心翼翼地递进去。
最后,父亲拍拍手,说:出来吧,都藏进去了。
窖里传来儿子嗡嗡的说话声:我也窖在里面算啦,可暖和哩!
父亲微笑着点起一支烟,静静地等待着顽皮的儿子爬出地窖来。
上个周末,我和我的好朋友玄玄、刘彬阳、豆豆妹妹一起去挖红薯。挖红薯的地点是:刘涛叔叔的老家临潼,也就是秦始王兵马俑所在的地方。
我们开着车来到了农村的田野里,我们到的时候,农村的老奶奶已经帮我们除掉了红薯叶,露出了红薯根在凸起的田埂上,从去年的经验上看,红薯根底下一定有一大串红薯,我们迫不及待地拿起了铲子,在红薯根下卖力地挖了起来,可是我们挖不动,于是我们让大人们帮我们松松土,我们这才能自己挖了。一铲子下去,土里的好多昆虫就被我们挖出来了,有西瓜虫、蜈蚣……居然还有一条拇指粗的蚯蚓,我们都兴奋得大叫起来。我们都认真的挖呀挖,终于挖出来一个又大又胖的红薯。可是因为我们小孩子急躁,所以掰断了几个红薯。
最后我们挖了二十箱红薯,劳动真快乐!
在我的记忆中,最美的味道就是红薯味儿了。
今天中午,我们漫步在寇公公园,准备去挖红薯。在这途中,我看到了整齐的栅栏,葱郁的竹林,还有一孔精巧的石桥,娇艳欲滴的玫瑰花小动物们叽叽喳喳的为我们唱歌跳舞,欢迎我们的到来。路旁种满了橘子树,一个个小橘子灯笼似的高高挂起,煞是可爱。到达了目的地后,老师吹响了集结号,我们迅速站好了队,老师给我们做了明确分工后,我们就像土匪一样冲了下去,红薯见了我们立马就藏了起来,生怕让我们找到。
我们拿着锄头挖了好久才找到五个红薯,我左手把红薯的头发揪住了,右手握着锄头慢慢地把它挖出来,然后带着手套给它洗了一遍澡,然后装进了口袋,真是又开心又劳累。我喝了一口水,就又和同学找红薯,我们惊喜地又找到了一个大家伙但发现长得黑乎乎的,好像烂掉了,气愤之下一人一下把它粉身碎骨了。
我们大家休息了一会儿,老师吹了三下哨子,我们垂头丧气地站好了队,去洗了手,然后狼吞虎咽地品尝着蒸好的苕
通过这次挖红薯,使我感受到谁知盘中餐,粒粒皆辛苦!
今天一回家,我发现妈妈买了五、六个红薯,我问妈妈原来你要做红薯饼呀?妈妈笑着回答说:是啊是啊,你猜的真准!
我们开始做红薯饼了,先把红薯洗干净,为了好熟,切成大约一厘米厚的片儿,然后放在锅里蒸。蒸上二十来分钟就可以闻到一股香浓的味儿。我问妈妈接下来做什么呢?妈妈说我们该干最难干的活儿了。
我 们把红薯从锅里取出,把皮剥去,然后用捣蒜捶把红薯捣成泥状。如果捣蒜捶上沾的红薯泥太多了,就得用手拨掉,拨的时候粘粘的,觉得很难受。不过很快就捣好 了,我往红薯泥里加面粉,妈妈说面粉不能放太多,多了就发硬,不好吃了。哦,对了,还要放点盐和花椒粉,但是不能加水。
面和好后,就该烙饼子了。我和妈妈分工合作,我负责擀饼子,妈妈负责烙饼。刚开始做的很好,后来我急得不行,就用手拍面了。妈妈以为我是擀的,还表扬了我。有一次我正拍着,妈妈一回头看见了,说:不能拍,这样不卫生。
烙上几分钟,饼子出锅了。刚拿出来就闻到一股香香的味道,再尝一口真好吃!但妈妈叹了一口气,说还不如土豆的好吃呢!下回我们准备做土豆饼了。
我最喜欢吃的东西就是烤红薯了,可是我也想知道红薯是怎么种的。这个星期天,妈妈就带我和爸爸一起去外婆家种红薯,我高兴极了!
星期天早上,我背着我的小包和爸爸妈妈一起出门了。刚到了外婆家,我就迫不及待地对外婆说:“外婆,我想种红薯。”外婆同意了。吃完午饭,我和外婆一起到田地里种红薯了。
外婆拿出红薯苗放在一旁,让我去开一片地。开地就要先拔草,我开始认真地干起来,过了一会儿,杂草就被拔完了。外婆开始锄地,锄好了一片地后,外婆让我把红薯苗拿来摆在锄好的坑里,一个坑摆一个,我学着外婆的样子把红薯苗的根弯着放进坑里,然后再用土埋上。最后,我和外婆两人一起把一大片红薯苗种好了。
到了该浇水的时候了,我突然看到有一条蚯蚓正在钻土,我赶忙把它挖出来,害怕水把它淹死了。等外婆给红薯苗浇好水,我才把这只蚯蚓放在红薯苗的土上,让它为红薯苗松土。
今天我很高兴,因为我不仅种了红薯,还保护了蚯蚓。等到秋天,我就能吃到又甜又大的红薯了。
今天是十月三日,我和妈妈去地里挖红薯。
到了红薯地,我看见田里都是绿油油的叶子,大片大片的,像在地上铺了绿色的地毯。看到的都是叶子,红薯在哪呢?我看见妈妈走到地里,扒开红薯叶子就准备挖。我走到妈妈跟前问:“妈妈,我怎么没有看到红薯的呢?”“在这。”妈妈指着裂纹对我说,“有裂纹的地方一定有红薯。”说完,妈妈就开始挖红薯了。我看见妈妈在叶大根粗的红薯藤下面挖,果然挖出了几个大红薯。于是,我也学着妈妈,专门找叶大根粗的红薯藤,果然挖到了红薯。
我和妈妈一直挖到太阳快落山的时候才满载而归。
今天出门,刚走出小区大门口,一股烤红薯的香味迎面扑来。噢,原来是小区门口东侧有个老爷爷在卖烤红薯。不知道是老爷爷的红薯烤得好吃,还是会做生意,买红薯的小伙伴都有一种说不出的喜悦。
那位老人头发银白银白的,脸上还洋溢着和蔼的笑容,用一种慈祥的目光看着我们大家,衬着那张黝黑的脸,有一种说不出的味道。
记得那一次,我放学回家,路上我正好遇到了那位烤红薯的老爷爷,于是我便拿出钱包付了钱。烤红薯的爷爷帮我拿了一个刚刚烤好的甜红薯,正当我吃得津津有味的时候,有一个小男孩从这里经过,停了下来,一边仔细地打量着我,一边用眼睛可怜巴巴地看着那个烤红薯的老爷爷,而他的手里只握着一个一元钱的硬币。老爷爷问:你是不是带的钱不够?不敢来买,还有你是不是要吃红心薯?他轻轻地点了点头,老爷爷马上拿出一个生红薯,插上小棒子,在炉上面烤。烤好以后就给那个小男孩,他也像我一样吃得津津有味,然后老爷爷笑着说:孩子,慢一点吃,不用着急。最后那个小男孩跟老爷爷握握手就走了。
我们也要学习老爷爷待人友好的精神。
寒假,我在奶奶家(老家)玩耍,可惜天有不测风云,才过了一天就下起了小雨。冷的我直哆嗦。于是我想在外面“烤火”。可是,外面下着小雨还没等火燃起来,柴就已经打湿了。
于是我脑筋一转想到我们可以在“拱桥”内烤火啊!(“我们”指我、哥哥、弟弟)。我把这个主意告诉他们,他们连连叫好。于是我们兴致勃勃的去了“拱桥“。
我们搬来一些柴,堆在一起,点起火,”嘭“的一声熊熊的火焰燃烧了起来,越来越旺,热的我们都冒起了热汗。慢慢的我们的肚子饿了,忽然我眼前一亮想到我们可以烤红薯呀!
于是我们挑了3个小红薯来烤。我们把它埋在火堆里。1分钟……10分钟……30分钟……2小时。2小时过去了我们拿出红薯“哎呀”真烫呀!红薯闻着香香地,摸着暖暖地,吃着甜甜地别提多开心了。
那个雨天是我在奶奶家最开心的时候。
我第一次到田野去烤红薯。
爸爸帮我把红薯叉到棒上,然后生起火,把红薯放到火上烤。我蹲下来仔细看红薯烤好了没有。
在大火的烘烤下,红薯的皮慢慢地变焦了,个子也变小了,颜色变得黑黑的。 接着一阵红薯的香味飘来,真想去拿来吃。爸爸告诉我应该烤好了。我用棒把红薯从火堆中拔出来,立刻去捡。“啊!”我只感到手心一阵热,立刻又丢了红薯。“小心!红薯很烫!”爸爸立刻把我的手拿在他的手心吹了几下。原来,心急也不吃不了热红薯呀!
等红薯的外面摸上去不烫了,我捡起一个最大的,小心的拨开外面烤焦的皮,立刻露出了红红的肉,一阵甜甜的味道立刻钻进了我的鼻子,口水都要流出来了。我也顾不上拨开的皮上还有灰,大口大口的吃起来。“啊,这烤红薯真甜!”我边吃边擦嘴巴,一不小心就成了一只大花猫!
哈哈,田野到处是红薯的香味,到处是我们的笑声!