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据估计，目前，我国高血压患者人数有2亿多，每五个就有1个患高血压，是世界上高血压做严重的国家之一。钠盐的过多摄入是高血压发病的重要危险因素之一，减少钠盐的摄入量可降低人群血压水平，专家指出，正常人减少盐的摄入量，可预防高血压的发生。

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